Cocinando con Amaranto
El Amaranto o 'Huautli' es un alimento extraordinario, se puede utilizar en platillos dulces y salados. Se comen desde los tallos tiernos, hasta las hojas y las semillas. Esta especie comparte las cualidades de las leguminosas y se destaca por la cantidad y calidad de sus proteínas. Dentro de una dieta variada, el amaranto aporta nutrientes valiosos para el desarrollo infantil, para las mujeres que planean o están embarzadas o lactando. Apoya el desarrollo normal del bebe y evita la anemia. Te invitamos a que consumas y disfrutes de las bondades del AMARANTO.
PIZZA DE AMARANTO
No hay nada como la mezcla del exquisito sabor de la salsa de tomate y el queso con un toque delicioso y saludable de Amaranto, !puedes anexar los ingredientes y guisados que gustes!
HORCHATA DE AMARANTO
La frescura y sabor del agua de Horchata con los nutrientes del Amaranto. Rica tradición del buen sasón oaxaqueño.
